아이스크림 수출 증가와 글로벌 시장 전략
지난해 아이스크림 수출액, 전년 대비 20% 증가… 유통 채널 다변화 필요성 대두 2022년, 국내 아이스크림 수출액이 전년 대비 20% 증가하며 역대 최대치를 기록했습니다. 삼정KPMG 보고서에 따르면, 무인 아이스크림 할인점과 배달앱 등 다양한 유통 채널을 활용하면 이러한 성장세를 더욱 확대할 수 있을 것이라고 전망했습니다. 글로벌 시장 선점을 목표로 한 장기적인 전략이 필요하며 이를 위한 유통 채널의 다변화가 강조되고 있습니다. 글로벌 시장에서 아이스크림 수출 증가의 배경 2022년 아이스크림 수출액이 전년 대비 20% 증가하며 역대 최대치를 기록한 것은 국내외 소비 패턴 변화와 K-푸드의 세계적 인기 상승 덕분입니다. 특히, 아이스크림과 같은 디저트류는 이제 간식이 아닌 하나의 식사 대안이나 프리미엄 경험으로 자리 잡고 있습니다. 이로 인해 세계 여러 나라 소비자들 사이에서 높은 관심을 끌고 있습니다. 무엇보다 고품질의 한국 아이스크림 제품이 시장에서 인정받은 점도 주목할 만합니다. 한편, 글로벌 시장에서 확대된 K-푸드 붐 덕에 자연스럽게 한국 아이스크림에 대한 수요 역시 빠르게 늘었습니다. 특히 베트남, 중국, 미국 등을 포함한 아시아와 북미 지역에서 소비자들이 한국 디저트를 신뢰하고 선호하는 현상이 눈에 띄었습니다. 또한, 해외 소비자들은 독특한 맛 외에도 저칼로리, 비건 환경을 고려한 제품군을 선호합니다. 한국의 많은 회사들이 이에 발맞춘 제품을 개발하고 다국적 수요에 대응하며 차별화된 이미지를 구축했습니다. 이러한 변화는 단지 일시적인 트렌드에 그치지 않고, 장기적인 변화로 자리 잡을 가능성이 높습니다. 유통 채널 다변화로 성장 동력 강화 아이스크림 시장의 성장은 단순히 제품의 수출에서 끝나지 않습니다. 삼정KPMG는 보고서를 통해 아이스크림 시장의 체계적인 유통 채널 다변화 중요성을 강조했습니다. 현재 국내에서 눈에 띄는 성공 사례 중 하나는 무인 아이스크림 할인점의 확산입니다. 이는...